近几年,阳光玫瑰、蓝宝石、浪漫红颜、妮娜皇后等新葡萄品种“天价”的经济效益虽然让很多种植户趋之若鹜,但是葡萄落果多,上色难等一系列的栽培管理问题也深深困扰着广大的葡萄种植户。葡萄膨果转色期如何管理?管理技术一起了解一下!
葡萄转色常见问题解析:
1、高产、负载量大
树势弱是目前常见转色问题出现的原因之一,尤其以山东、云南、河北等地为代表;
2、水肥管理问题
超量使用氮肥,导致葡萄上色差,造成葡萄青紫相间、转色不匀,另外还会引起枝条徒长 ,霜霉病侵染概率大;
钾肥的使用问题,葡萄在中后期需要大量的钾肥,钾肥使用不足,导致转色困难;
同样不能盲目的补充钾肥,钾肥使用过量,容易使树体中毒,硫酸钾中毒由枝条从中下部 叶片开始,边缘油渍状黄化,叶肉由边缘向里产生黄化;同时钾肥和镁、磷等元素存在拮 抗作用,抑制其吸收;
补充磷肥的同时需补充磷、镁、钙等元素肥,磷可以转色过程中提供能量,镁可以促进葡 萄叶片的光合作用,钙可以增强果皮亮度和韧性,耐储运;
3、转色期雨水过多或者浇水太多
导致葡萄转色慢,此外还易诱发葡萄转色病,近期南方葡萄由于天气雨水的原因转色病大 面积爆发,令人很痛心!
4、夏剪方式不当
导致叶果比低,叶片光合作用提供能量不足,导致转色问题;适当增加叶果比,一般果上 留15-20片叶,其副梢可留一片叶摘心。不同品种存在一袋的差异;
5、乙烯利等激素催熟
使用时期过早,催熟效果不明想,或者使用浓度过大,导致黄叶落果等;
影响葡萄转色的因子
1、温度、光照:主要影响葡萄糖分的积累和植物体内酶的活性。
2、营养物质:葡萄是需钾量大的作物,钾是保持细胞正常酸碱度的重要元素,也是可以控 制细胞气孔的开合进而减少高温水分的蒸发,另外钾可以提高细胞液浓度以抵御不良环境 ,***后钾会促进糖分的运输和积累,对提高葡萄木质化、转色、品质都有很重要的作用。
3、激素:通常用于葡萄转色的激素是乙烯利和脱落酸,使用激素会加速葡萄成熟的过程, 但是过量使用会造成葡萄落粒和叶片黄化。
4、其他:生物刺激素叶面喷施或者根部冲施,这些物质本身没有促进转色的功能,但是使 用以后会刺激植物自身产生一些提高转色的物质,进而提高转色率。
如何解决转色问题
1、根:好的根系是高产稳质的基础,所以做好养根工作很有必要。
(1)葡萄采收后可以用含腐植酸的水溶肥调理土壤改善根系环境;
(2)葡萄采后可以适当进行中耕,适当切断根反而会刺激产生新根
2、叶:
(1)保持20片左右叶子留一串果,穗下不留副稍,穗上留一叶摘心,顶端留副梢2-3叶反 复摘心;
(2)做好病虫害的预防工作,延长叶片功能期;
(3)转色期以后适当摘除枝梢基部的老化叶片;
3、果:
(1)控制产量每亩控制在3000-4000斤;
(2)过大果穗做好修穗和疏粒工作;
(3)使用激素控制浓度。
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